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紫薯花生做法有哪些

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:404

零食是许多人都比较喜欢的食物,但是在我们的生活中有许多的零食都出现了许多的许多的安全问题,因此许多的家长都愿意给自己的小孩买零食,就希望他们每天吃饭再吃点水果就好了。但是我们都知道零食对于小朋友的吸引力是我们不能阻止的,那么怎么样的零食才是健康的呢?今天就为大家介绍一款好吃健康的零食,自制紫薯花生的做法很简单,那么我们就来具体的看一看。

主料:紫薯80g、花生米100g、面粉100g

辅料:白糖适量、油适量

1.把紫薯放入锅里蒸熟,加适量的白糖

2.碾成泥

3.加适量的面粉

4.和成硬一点的面团,盖上保鲜膜松弛10分钟

5.取适量的花生米放入锅里炒熟

6.去掉花生衣

7.取一小块紫薯面团

8.摁扁,放上花生

9.收好口

10.把所有的花生豆包好

11.锅里加适量的油小火烧热

12.等油温升到六七成的时候放入包好的花生

13.榨至表面变色即可

做法二:

原料:紫薯、糯米粉(紫薯和糯米粉的比例是2:1),四季宝的颗粒花生酱

配料:白砂糖

1、紫薯洗净放入蒸锅中大火蒸熟(拿一根筷子能轻松捅进去即可)。

2、去掉紫薯皮,把紫薯放入保鲜袋中,用擀面杖碾压成泥

3、紫薯泥中加入糯米粉,倒入清水揉成面团(水要分次少量的加入,直到把紫薯泥和糯米粉完全糅合在一起)。

4、揪下一块面团,团成圆球状,压扁,放入花生酱。

5、封口,再包成圆球状,放入热油中炸熟捞出即可,趁热食用最香。

以上就是常见的紫薯花生的做法,看着上面的介绍对于紫薯花生大家已经有了比较深刻的认识。我们都知道紫薯和花生都是非常营养的食材,紫薯和花生都具有很高的食用价值和药用价值。自己在家制作这些小吃食,不仅让自己的休闲生活变得丰富,也让孩子吃的健康。

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