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百合干的功效与作用,食疗价值高

时间:07-23 来源:常识知识 访问次数:327

百合干的药用价值是很多的,能够解毒,安神,治疗咳嗽,治疗失眠,对女性来说还能够很好的抗衰老,因此大家平时可以多吃一些百合干,特别是百合莲子汤,很适合女性。

一、食疗价值

1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或 肺热咳嗽等症常能奏效。

2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

4.防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5.该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

二、干百合的做法

百合莲子汤

做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

疗效:此汤有润肺,养神,健肤,美容之功。百合花,别名野百合,字百合,夜百合,用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口,一样健肤美容。

绿豆百合粥

原料:免淘优质粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只

制法

1.粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;

2.加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。

3.停火后不开盖,自然放冷后食用。

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